11/23 22:30
補個圖片好了
反而納悶起來 便當店配菜那種螢光黃咖哩 到底是怎麼變出來的? [問題] 咖哩粉推薦?
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醬做法 煮咖哩的方法 煮咖哩秘訣ptt 如何煮
說到日本家庭煮咖哩的習慣,自早期以來,家家戶戶都會混合兩種品牌的咖哩塊來烹調咖哩,例如a牌混b牌,b牌混c牌,c牌混a牌d牌,形成一種咖哩塊混搭風潮;據聞以此方式製作出來的咖哩味道更具深度,並且口味多變,濃郁美味。 取一小碗醬汁淋於另外裝碗的咖哩塊上,使其融化,並加入咖哩粉30克拌勻後,倒入醬汁鍋中,再轉大火煮滾。最後,取一小碗醬汁,與剩餘的咖哩粉拌勻後,倒入鍋內烹煮,再加鹽、煮滾即完成。 需先在鍋外融化後再倒入咖哩塊,不然會不容易糊化,並會結塊。 八卦是用這個咖哩塊煮咖哩飯明明簡單又好吃 小時候媽媽也都用這個煮咖哩雞
光是這樣做就能和市售咖哩塊有87%像
咖哩塊大家應該知道日式的比較多,像是S&B 佛蒙特 爪哇等等,其他的比較冷門沒吃過 這次想換點口味,雖然還是咖哩,但每種咖哩風味還是不太一樣,這樣家裡的人就不會抱怨說每次都煮一樣的咖哩,料可以一樣但咖哩的味道要變,有試過混搭了甘口+辛口還不錯 想問台式咖哩,工研牌跟牛頭牌
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說到日本家庭煮咖哩的習慣,自早期以來,家家戶戶都會混合兩種品牌的咖哩塊來烹調咖哩,例如a牌混b牌,b牌混c牌,c牌混a牌d牌,形成一種咖哩塊混搭風潮;據聞以此方式製作出來的咖哩味道更具深度,並且口味多變,濃郁美味。 八卦是用這個咖哩塊煮咖哩飯明明簡單又好吃 小時候媽媽也都用這個煮咖哩雞
光是這樣做就能和市售咖哩塊有87%像
咖哩塊大家應該知道日式的比較多,像是S&B 佛蒙特 爪哇等等,其他的比較冷門沒吃過 這次想換點口味,雖然還是咖哩,但每種咖哩風味還是不太一樣,這樣家裡的人就不會抱怨說每次都煮一樣的咖哩,料可以一樣但咖哩的味道要變,有試過混搭了甘口+辛口還不錯 想問台式咖哩,工研牌跟牛頭牌
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取一小碗醬汁淋於另外裝碗的咖哩塊上,使其融化,並加入咖哩粉30克拌勻後,倒入醬汁鍋中,再轉大火煮滾。最後,取一小碗醬汁,與剩餘的咖哩粉拌勻後,倒入鍋內烹煮,再加鹽、煮滾即完成。 需先在鍋外融化後再倒入咖哩塊,不然會不容易糊化,並會結塊。 八卦是用這個咖哩塊煮咖哩飯明明簡單又好吃 小時候媽媽也都用這個煮咖哩雞